La carte
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JR Bistronomie
Entrées
Gravlax de saumon guacamole et légumes croquants
Prix: 16.00€
16.00€
Croustillants de ris de veau sauce tartare
Prix: 16.00€
16.00€
Tarte tatin de tomates caramélisée, mesclun japonais et vieux balsamique
Prix: 14.00€
14.00€
Tataki de bœuf à l'asiatique
Prix: 15.00€
15.00€
Rougets en escabèche, tomates et citrons confits
Prix: 14.00€
14.00€
Poulpe grillé au hummus et pain sarde
Prix: 17.00€
17.00€
Proposé par 
Plats chauds
Crevettes Tiger flambées au cognac, mini ratatouille au thym
Prix: 27.00€
27.00€
Aïoli de cabillaud et mini légumes
Prix: 24.00€
24.00€
Filets de dorade, caviar d’aubergines huile basilic citron
Prix: 28.00€
28.00€
Filet de boeuf, pousses d’épinard, pommes grenailles et champignons, sauce moutarde à l’ancienne
Prix: 31.00€
31.00€
Carré d’agneau, piperade de poivrons et jus aux olives
Prix: 28.00€
28.00€
Cailles lardées, écrasée de pommes de terre aux raisins jus porto
Prix: 26.00€
26.00€
Proposé par
Desserts
Comme une Pavlova au citron
Prix: 9.00€
9.00€
Pain perdu et son sorbet
Prix: 9.00€
9.00€
Soupe de fruits, crumble au romarin et sorbet Ananas
Prix: 9.00€
9.00€
Crémeux chocolat, gelée de framboise et sorbet framboise
Prix: 9.00€
9.00€
Proposé par
Menu enfants 12€
Entrée
Stick de mozzarella
ou
Salade mesclun et tomates
Plat
Steak haché
ou
Saumon grillé
Garniture
Frites
ou
Légumes
Dessert
Glace
Boisson
Sirop
Proposé par
Nom du responsable : JEROME RIGAUD
Adresse : 11 RUE TRENCA 06500 MENTON
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
